Farines de blés
Origine France, 77 Forest ou Verdelot
€2.59
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Plusieurs type de farine.
2 blanches, l’une artisanale du moulin de Forest et l’autre issu de l’agriculture biologique des Moulins Bourgeois
1 complète artisanale du moulin de Forest à découvrir.
Le moulin de Forest situé plus au nord de la seine et marne est une entreprise familiale où la passion de la farine est une réalité.
L’assemblage, le respect, la recherche du goût, des saveurs et l’authenticité de sa fabrication font de cette farine un voyage sensoriel unique. Le savoir faire de l’artisanat.
Avec La farine de blé bio T65 des Moulins Bourgeois vous avez un produit de haute qualité, parfaitement adapté pour la boulangerie artisanale et la pâtisserie. Issue de blés cultivés selon la méthodologie d’agriculture Biologique, cette farine conserve toutes les saveurs et les nutriments essentiels, garantissant des préparations saines et savoureuses. Avec son taux de cendres de 0,65%, elle offre un bon équilibre entre force et extensibilité, ce qui est idéal pour réaliser des pains croustillants et moelleux. Que ce soit pour des baguettes traditionnelles, des pains de campagne ou des gâteaux délicats, la farine T65 des Moulins Bourgeois saura séduire les cuisiniers gourmets.
