chou pommé (1kg env pièce)

Le petit chou pommé, est un légume crucifère apprécié pour sa saveur délicate et sa texture croquante. Il est souvent utilisé dans divers plats, des salades rafraîchissantes aux soupes réconfortantes. Riche en vitamines C, B, en bêtacarotène, il a des vertus détoxifiantes, il contient des dérivés du soufre, aide à éliminer les toxines et à nettoyer notre foie. Le chou est riche en vitamine K, excellente pour garder un cerveau en pleine forme. Il est riche en potassium. Le chou pomme peut être consommé cru ou cuit, et il se marie bien avec un large éventail d'ingrédients, des vinaigrettes légères aux épices robustes. En plus d'être savoureux, il est également économique. Que ce soit en accompagnement ou comme plat principal, le chou pomme est un incontournable de la cuisine de saison, apportant à la fois des bienfaits nutritionnels et une touche de couleur aux repas.